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[广告刊登] 吴老师:今天冬至,想起了淡出的民俗---大葱烧豆腐

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发表于 2016-12-21 20:00:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
吴老师:我记得在老南京到了冬至这一天有个民俗:就是家家户户要吃大葱烧豆腐这道菜,具体有什么讲究,到现在也没有搞清楚,只知道老人们说“冬至大似年”,这一天全家人晚饭前还要敬祖宗。在若干年前还需要凭豆制品票供应时候,到了冬至是特意凭副票供应,以显示与平时不一样,冬至的前一天就有人开始买豆腐回家了,而到了冬至一大早,各个菜场豆制品供应点前肯定排起了长龙,急于上班的年轻人,是买了就走,而年纪大的老大妈们,宁愿多排一会队,也要等到下一板子上来,不要以为是为了新鲜,那就错了,而是为了等那一块带有硬边的豆腐。
    现在看看,不知道还有多少人家在今天一定去买豆腐,时代变了,老的风俗习惯也在慢慢的淡出。

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